Nueva Zelanda es, como se ha descrito anteriormente, un país que se caracteriza
por tener una reducida HH unitaria para muchos productos alimentarios. Sin em-
bargo, aun así podría ahorrar agua virtual hasta por casi 500 hm
3
/año si importara
carne de bovino de Chile.
Nueva
Zelanda
Consumo
per cápita
(kg/
habitante/
año)
HH de producción
unitaria (m
3
/t)
Consumo
anual
(toneladas)
HH total de producción
(hm3/año)
Ahorro de
agua virtual
(hm3/año)
si el total se
produjera
en país con
menor HH
País líder
(menor HH de
producción
dentro de los
firmantes del
TPP)
Productos
Produciendo
en Nueva
Zelanda
En país
líder dentro
de TPP
Produciendo
en Nueva
Zelanda
En país líder
dentro de
TPP
Azúcar
53.9
NA 1 025.3 237 489.7
NA
243.5
NA
Perú
Carne de bovino
47.6
9 198.6 6 838.5 209 697.4
1 928.9 1 434.0
494.9
Chile
Lácteos
72.8
892.2
892.2 320 778.5
286.2
286.2
0.0 Nueva Zelanda
Papa
53.1
120.6
120.6 233 834.0
28.2
28.2
0.0 Nueva Zelanda
Trigo
75.7
899.2
899.2 333 199.1
299.6
299.6
0.0 Nueva Zelanda
Ahorro total de agua virtual para los cinco principales productos alimentarios, si se produjeran en
el país líder (menor HH) entre los firmantes del TPP
494.9
hm3/año
Perú podría ahorrar más de 11 000 hm
3
/año de agua virtual si importara arroz de
Japón y aves de corral, lácteos, papa y trigo de Nueva Zelanda.
Perú
Consumo
per cápita
(kg/
habitante/
año)
HH de producción
unitaria (m
3
/t)
Consumo
anual
(toneladas)
HH total de producción
(hm
3
/año)
Ahorro de agua
virtual (hm
3
/
año) si el total
se produjera en
país con menor
HH
País líder
(menor HH de
producción
dentro de los
firmantes del
TPP)
Productos
Produciendo
en Perú
En país
líder
dentro de
TPP
Produciendo
en Perú
En país
líder dentro
de TPP
Arroz
66.7
1 042.2
819.0 1 984 687.1
2 068.4 1 625.5
442.9
Japón
Aves de corral
11.5
4 653.6 1 477.2 342 833.9
1 595.4
506.4
1 089.0 Nueva Zelanda
Lácteos
47.8
2 703.4 892.2 1 422 522.8
3 845.7 1 269.1
2 576.5 Nueva Zelanda
Papa
81.1
301.2
120.6 2 412 932.0
726.9
291.0
435.9 Nueva Zelanda
Trigo
54.3
5 000.4 899.2 1 616 259.7
8 081.9 1 453.4
6 628.5 Nueva Zelanda
Ahorro total de agua virtual para los cinco principales productos alimentarios, si se produjeran
en el país líder (menor HH) entre los firmantes del TPP
11 172.8
hm
3
/año
169
