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Dirección institucional de los autores
M.C. Anabel Altamirano Aguilar
Estudiante de Doctorado en Ciencias
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo,
A.C. (CIAD)
Carretera a Eldorado km. 5.5, Col. Campo El Diez
80110 Culiacán, Sinaloa, M
éxico
Teléfono: +52 (667) 7605 536/537/538
Dr. José Benigno Valdez Torres
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo,
A.C. (CIAD)
Departamento de Estadística Aplicada
Carretera a Eldorado km. 5.5, Col. Campo El Diez
80110 Culiacán, Sinaloa, M
éxico
Teléfono: +52 (667) 7605 536/537/538
Dr. Cuitláhuac Valdez Lafarga
Coordinador Académico del Doctorado en Ciencias
Administrativas
Universidad de Occidente Unidad Culiacán
Boulevard Lola Beltrán 3210
80020 Culiacán, Sinaloa, M
éxico
Teléfono: +52 (667) 7591 300
Dr. Jorge Inés León Balderrama
Investigador Titular C, SNI nivel I
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo,
A.C. (CIAD)
Coordinación de Desarrollo Regional
Departamento de Economía Regional e Integración
Internacional (DERII)
Edificio Desarrollo, carretera a la Victoria km. 0.6
Apdo. Postal 1735
