que es el momento de evaluar la
sostenibilidad de las dietas intensivas
en carne. También, se utiliza una can-
tidad creciente de agua en cultivos
para producción de biocombustibles,
parcialmente destinados a la expor-
tación. Alejarnos de los combustibles
fósiles es bueno para reducir nuestra
huella de carbono, pero avanzar hacia
la bioenergía es igual de problemáti-
co dada su enorme Huella Hídrica.
Necesitamos políticas energéticas que
reduzcan nuestras huellas de carbono
e hídrica, lo que solo es posible me-
diante inversiones firmes en energía
solar y eólica.
El Instituto Mexicano deTecnología del
Agua (IMTA) colabora estrechamente
con la Water Footprint Network (WFN)
(Red de Huella Hídrica) y es pionero
en la aplicación de la Huella Hídrica
para concientizar y evaluar políticas
gubernamentales. Como miembro de
la Alianza de Investigación en Huella
Hídrica de la WFN, el IMTA ha tra-
bajado en el avance de la ciencia y
el desarrollo de capacidades en este
campo. Esta publicación es parte de
la iniciativa del IMTA para estimular
el debate sobre el uso inteligente del
agua en México. Esperamos que esta
publicación contribuya a aumentar la
conciencia de que la gobernanza del
agua es un ingrediente esencial para el
desarrollo del país.
Vivimos en un mundo cada vez más
interconectado y con un rápido agota-
miento de los recursos hídricos en mu-
chos lugares, tanto en calidad como en
cantidad. El desarrollo solo es posible
si nos aseguramos de que nuestro uso
directo e indirecto del agua sea soste-
nible. Por lo tanto, la protección del
medio ambiente no es una partida del
gasto presupuestal, sino un objetivo en
sí mismo. Es alentador ver el creciente
impulso hacia un cambio radical. En
todo el mundo, la demanda de produc-
tos sostenibles está aumentando. La
gente sigue esperando que el gobierno
asuma la responsabilidad por el bien
común. Al mismo tiempo, las empre-
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