LA ESCASEZ DEL AGUAY LA COMPETENCIA POR EL RECURSO. LA APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA EN EL CASO DE LA
AGRICULTURA
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Dentro de la superficie regada por bombeo, estos cultivos junto con el trigo grano, abarcaron
durante el período de análisis, el 79% de la superficie regada y el 70% del volumen total de agua
empleado en el ciclo.
En cuanto a los cultivos perennes regados por gravedad, sobresalen los cultivos de la alfalfa y
el espárrago. La alfalfa se produce en la mayoría de los módulos, a excepción del módulo de
Irapuato que no la cultiva; en cuanto al cultivo del espárrago, este solo se siembra en el módulo
de Salamanca, y en los módulos deValle de Santiago, Irapuato y Abasolo, solo se cultivó en algunos
años.
Dentro de la superficie regada por gravedad, estos dos cultivos representaron el 92% de la superficie
total regada en este grupo y emplearon el 94% del volumen total de agua ocupado en este rubro.
Dentro de los principales cultivos perennes producidos en la zona y regados por bombeo, se
encuentran, la alfalfa verde, el espárrago y la fresa, estos ocuparon el 98% de la superficie total
regada para este grupo en la zona y ocuparon el 99% del volumen neto total de agua empleado
para este grupo de cultivos regados por bombeo.
En cuanto al grupo de los segundos cultivos, el maíz y el sorgo grano, son los más representativos
en la zona. Estos dos cultivos ocuparon el 78% de la superficie regada por gravedad y el 98% de la
superficie regada por bombeo dentro de este grupo. El volumen neto de agua ocupado por estos
cultivos en la modalidad de gravedad fue del 99% y el volumen de agua proveniente del bombeo
de pozos fue del 97% con respecto al total empleado en este grupo.
Por otra parte, las utilidades generadas por los cultivos de trigo y cebada en el ciclo otoño-invierno
y de maíz y sorgo en primavera-verano y dentro de los segundos cultivos, son muy representativos
en la zona, sin embargo, estas utilidades están en función de la extensa superficie regada por
gravedad en la zona de estudio. A excepción de los cultivos perennes que ocupan una menor
superficie y sus utilidades son muy representativas.
Esto se puede apreciar en los cuadros de los archivos en Excel del Anexo A
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: Principales Cultivos....
En el caso de los cultivos regados en otoño-invierno por gravedad: avena forrajera, cebada y trigo,
estos representaron el 93% del total de utilidades generadas en este ciclo.
En el caso de los cultivos regados en este mismo ciclo por bombeo: ajo, avena forrajera, brócoli,
cebada y trigo grano, estos generaron el 58% de las utilidades totales obtenidas en este ciclo.
Para el caso de los cultivos regados por gravedad en el ciclo primavera-verano: maíz y sorgo grano,
estos generaron en conjunto el 94% de las utilidades totales que se obtuvieron en el ciclo, y de
estos cultivos, el sorgo fue el más representativo.
Estos mismos cultivos se regaron por bombeo y en conjunto con el trigo grano, arrojaron el 76%
de las ganancias totales generadas en el ciclo.
