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Análisis de escenarios de cambio climático para los municipios de
Tabasco que integran la subcuenca Usumacinta
Proyección de los escenarios seleccionados en el sector
ganadero
En el caso de la ganadería, baste recordar que la mayor superficie
de Tabasco se dedica a la ganadería bovina. La ganadería bovina
ocupa el 67.5% de la superficie del estado y genera el mayor
ingreso económico (SIAP, 2014).
En Tabasco se utilizan, principalmente, cuatro sistemas de
producción de bovinos:
• El de cría vaca-becerro (V-B), el más extensivo.
• El de engorda (E) de los becerros, que produce el sistema
anterior.
• El de doble propósito (DP), producción de leche y
becerro de destete.
• La cría de sementales (CS), actividad muy especializada.
Para entender cómo los escenarios descritos (RCP2.6 y RCP8.5)
afectarían las actividades ganaderas, es importante resaltar lo que
se sabe sobre la respuesta del ganado bovino a incrementos a
la temperatura dada su condición de organismo homeotérmico
3
.
El estrés por calor provoca en el ganado bovino los siguientes
efectos (Hahn
et al
., 1999):
• Reducción en el consumo de alimento.
• Reducción en la absorción de nutrimentos.
• Reducción en la producción de leche.
• Disminución en la actividad animal.
• Incremento en la tasa de respiración y sudoración.
• Disminución de la masa corporal.
• Baja de defensas del organismo.
• Disminución en la tasa de apareamiento.
3
Organismos capaces de mantener constante su temperatura, a partir de
su propia energía metabólica.
